В преддверии празднования Масленицы эксперты платформы онлайн-рекрутинга hh.ru проанализировали рынок труда в сфере пищевой промышленности. По данным аналитиков, профессия повара и пекаря вновь входит в десятку наиболее востребованных специальностей как в Воронежской области, так и по всей стране.
Так, в 2024 году количество вакансий для поваров, пекарей и кондитеров в Воронежской области превысило отметку в 4,6 тысячи, что на 12% больше показателей предыдущего года. Дефицит кадров сохраняется — на одну вакансию пекаря сейчас претендуют лишь 1,3 соискателя, тогда как оптимальный показатель составляет от 4 до 8 человек.
За прошедший год медиана предлагаемых зарплат для поваров и пекарей выросла на 19%, достигнув отметки в 49,8 тысяч рублей в месяц. Эти данные свидетельствуют о повышении интереса работодателей к профессионалам своего дела и готовности инвестировать в кадры.
