Санитарные врачи сняли с оборота 46 партий некачественной мясной продукции в области, сообщила пресс-служба регионального Роспотребнадзора 11 апреля.
Всего за первый квартал нынешнего года ведомство проконтролировало деятельность 86 объектов, которые производят и реализуют мясо и мясную продукцию. В это число входят и региональные образовательные учреждения.
Специалисты изъяли 46 партий непригодного для употребления мяса общим объемом 73, 5 кг. по ряду причин, среди которых нарушение условий хранения, реализация продуктов без документов, подтверждающих качество, неправильный режим мойки и санобработки и т.д.
Специалисты исследовали 809 проб. В образцах не зафиксировано наличие антибиотиков, пестицидов и радионуклидов. Однако в двух пробах (0,2%) кулинарной мясной продукции, отобранной в организациях торговли, нашли бактерии группы кишечной палочки, колонии мезофильно-аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.
В результате проведенных исследований в отношении организаций, которые допустили нарушения, вынесено 14 постановлений о назначении штрафа в 160 тыс. рублей.
Вчера стало известно, что в воронежской школе №84 произошло массовое отравление. Об этом рассказали родители учащихся. В мэрии подтвердили сведения об одиннадцати учащихся младших классов, которые оповестили о своем плохом самочувствии. При этом стоит учитывать, что согласно предоставленным руководством школы данным, горячее питание в столовой учреждения получают более 900 учащихся: дети из 1-4 классов, а также старшие ребята, имеющие соответствующие льготы. А жалобы на здоровье поступали только от нескольких человек. Кроме того, произошло это после выходных, в которые дети школу не посещали. Учатся ли ребята в одном классе, в связи с чем, вероятно, могли где-то вместе отдыхать, и, соответственно, отравиться где-то еще – не уточняется.
Ранее мы рассказывали В СУ СК РФ по региону завершилось расследование по делу о массовом отравлении на воронежской турбазе «Обломов». В дальнейшем это дело рассмотрит суд. Следствию удалось установить, что 19 августа 2021 года старший повар загородного клуба в Железнодорожном районе Воронежа нарушил санитарные нормы при приготовлении блюда, которое впоследствии употребили посетители. Из-за этого отравилось 12 человек, в числе которых – дети. Здоровью пятерых пострадавших был нанесен легкий вред. Более подробно об этом можно прочитать в нашем материале.
Фото на главной – Freepik.
