В среду, 28 сентября, в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Воронежской области сообщили о закрытии заведения «Чайхана», находящейся на магистрали М-4 «Дон». Дело в том, что там выявили несколько случаев заболевания острой кишечной инфекцией, из-за чего кафе приостановило свою работу на три месяца.
Специалисты зафиксировали там несоблюдение поточности технологических процессов, отсутствие медкнижек у работников, а также режима уборки и дезинфекции. Продукты же не были маркированы. Позже в лаборатории установили, что образцы готовых блюд и оборудование не соответствует микробиологическим показателям.
В связи с этим было возбуждено административное дело по статье «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения», которое позже передали в Рамонский районный суд, где постановили закрыть заведение, начиная с 19 сентября.
Фото на главной – Freepik.
