По итогам мониторинга цен на продовольствие, который ведет с 18 августа штаб, созданный при губернаторе Воронежской области Алексее Гордееве, стоимость продуктов в торговых организациях региона не превышает обычных сезонных колебаний, наблюдавшихся в предыдущие годы. 
Напомним, контроль за ценами осуществляется в связи с введенным с 5 августа запретом на ввоз в Россию продовольствия из стран Евросоюза, США и ряда других. При этом правительство РФ учитывало возможность неоправданного подорожания продуктов, вызванного тревожными настроениями потребителей и поручило регионам выявлять подобные факты. 
Как пояснили в департаменте потребрынка мэрии Воронежа, мониторинг предусматривает регулярные проверки цен в 429 торговых объектов всех форматов: торговых сетях, магазинах шаговой доступности, павильонах и рынках, что дает возможность получить полную картину. 
Всего в регионе действует около 20 тыс. магазинов всех форматов, реализующих продукты. На крупные торговые сети приходится  чуть больше 20 % общего оборота.