Аргентинская кухня El`Chico - невероятное искушение вкусом. El`Chico – первый и единственный в Воронеже steak-house аргентинской кухни. Что она из себя представляет и на многие другие вопросы нам ответит Pr-Менеджер группы компаний «Максибар» Корольков Сергей.
Есть ли аналоги ресторана El Chico в нашем городе, других городах, в России?
El Chico - ресторан steak-house аргентинской кухни. В Воронеже он первый и пока единственный. В России, конечно же есть рестораны с аргентинской кухней, мы можем себя сравнить, это ресторан El Gaucho, в котором работал наш шеф-повар Габриэль Антонио Алгарин Вега.
А как появилась идея создания именно такого ресторана?
В воронеже много ценителей мясных блюд, но нет steak-house, поэтому родилась идея steak-house в нашем городе. К выбору шеф-повара, мы подошли серьёзно и пригласили мастера своего дела, непревзойденного Габриэля Антонио Алгарин Вега - шеф-повар нашего ресторана, известный своей великолепной кулинарной работой в московском ресторане El`Gaucho.Благодаря непревзойденному мастерству Габриэля Антонио Алгарин Вега лучшие продукты из Австралии, Новой Зеландии и, конечно же, Аргентины, превращаются в настоящие произведения искусства. Медик по образованию и повар по велению сердца он ежедневно создает кухню ресторана. Как признается сам маэстро рецепты у него в голове. Правда, недавно он стал создавать кроме кулинарных рецептов и книгу своих творений.
На какую аудиторию рассчитано заведение?
Steak-house El Chico в Воронеже – это ресторан на каждый день. Посетители нашего заведения люди самые разные. Есть и те, кто часто бывает за границей и заказывает уже полюбившиеся блюда, зная их вкус и состав.Детали интерьера как нельзя лучше подчеркивают атмосферу семейного гостеприимства, которая ощущается, стоит только заглянуть в ресторан. Чувство душевности и невероятного уюта создают и музыкальное сопровождение El`Chico, и стиль обслуживания. Для нас важна ориентация на гостя: Вас порадует сервис, быстрое и в то же время ненавязчивое обслуживание, чуткое и гостеприимное отношение к каждому гостю. Приходят к нам, несмотря на то, что ресторан с мясным уклоном, и любители вегетарианских блюд. Их мы тоже удивляем интересным сочетание овощей, соусов. Мы стараемся накормить любого, даже самого притязательного клиента. Шеф-повар нашего ресторана лично общается с посетителями, интересуется пожеланиями и впечатлениями от блюд.
Расскажите подробнее о кухне и меню.
В меню нашего ресторана более 80 основных блюд (это не считая десерты). Чтобы придать новый вкус привычным блюдам используются необычные соусы, например, на основе тархуна. А вот паштет из телятины вы можете попробовать с итальянским сливочным сыром. Самое главное, что готовятся все наши блюда без консервантов и усилителей вкуса из натуральных продуктов. В центре зала нашего ресторана расположен гриль, и вы сможете наблюдать, как рождается заказанные вами стейки!
А какую музыку можно послушать и какова ценовая политика ресторана?
Насладиться Lounge музыкой, ароматным вином, попробовать сочные стейки, приготовленные на гриле в вашем присутствии может любой желающий. Каждый клиент для нас – дорогой гость. А вот цены в El Chico вас приятно удивят, ведь стоимость даже самых необычных блюд очень демократична! Мы ждем Вас с друзьями и любимыми, в праздники или просто на обед. Уютная атмосфера и вкусная еда в приятной компании, что еще нужно жителю мегаполиса, уставшего от суеты.
 Мы ждем Вас! ул. Красноармейская 52д
|
