В Воронеже огромное количество кафе, ресторанов, баров, и каждый житель города может найти себе место по вкусу. 36on.ru запускает проект, посвященный излюбленным местам наших горожан.
Где можно подкрепиться в обеденный перерыв, выпить чашечку кофе с подругой, провести удачную деловую встречу, отдохнуть после тяжелого рабочего дня в уютной атмосфере или весело провести долгожданный вечер пятницы – обо всем этом нашим читателям будут рассказывать специальные гости проекта «Любимое место». Мы приглашаем постоянных посетителей лучших ресторанов нашего города, чтобы взять у них интервью и пообщаться на тему, почему они выбирают именно это место для обеда, встреч с друзьями или времяпрепровождения с семьей.
В первом выпуске «Любимого места» нашими гостями стали Владимир и Ольга Суховей, которые рассказывают о ресторане «Старый Город».
 |
Владимир Суховей
генеральный директор ООО «Стройсервис»
Заказ
Традиционное меню:
Салат «Цезарь» с курицей — 270 рублей
Кролик тушеный в сметане — 425 рублей
Новинки меню:
Морские гребешки
томленые в шампанском — 380 рублей
Салат с куриной печенью под соусом Песто
с белыми грибами и черносливом — 435 рублей
|
О месте
Мне повезло, потому что 3 сентября 2000 года я присутствовал на открытии ресторана, и это была любовь с первого взгляда. Это настоящий праздник, который уже 13 лет со мной, с моей супругой, с моими друзьями. Для меня «Старый Город» это маленькая европейская улочка, где можно вкусно поесть и отдохнуть. Поэтому когда я хочу подарить себе небольшой праздник, я иду в «Старый Город». Весь колорит этого заведения предполагает, что здесь можно и отдыхать, и вести переговоры. Именно здесь я провожу встречи с деловыми партнерами, приезжающими из других городов.
На протяжении всего времени ресторан сохраняет превосходную репутацию. Мне нравится, что здесь нет разгульных песен, танцев. Здесь есть атмосфера, которой приятно дышать. В «Старом Городе» можно увидеть совершенно разных людей: влюбленные парочки (совсем недавно я наблюдал, как молодой человек делал предложение своей девушке), деловых людей. Здесь найдет себе место любой, и это главное качество ресторана.
О еде
Я считаю, что в наше время стабильность – показатель класса, а также статуса ресторана. Здесь есть традиционные русские блюда, приготовленные по старым рецептам, например кролик в сметане, прекрасные блюда из рыбы. Но при этом, как и жизнь не стоит на месте, так и ресторан развивается. Блюда, которые мы с супругой сегодня попробовали, можно назвать еще одной удачной новинкой ресторана. В меню «Старого Города» есть страница, в которой всегда открываешь что-то новое для себя.
 |
Максим Дикарев
шеф-повар ресторана «Старый Город»
|
 |
Дмитрий Федоров
сомелье ресторана «Старый Город»
|
Ресторан «Старый Город» начал свою работу 3 сентября 2000 года. Идея заведения была привезена из Европы. В ресторане работают только мужчины, и многие официанты трудятся здесь с самого открытия. Посетители могут отведать русскую, французскую и итальянскую кухню. Профессиональный кондитер готовит на заказ торты любой сложности. С мая по сентябрь включительно работает летняя веранда. Каждый сезон в меню добавляются новые блюда и обновляется винная карта.
Если Вы владелец или руководитель ресторана или кафе и хотите поучаствовать в нашем проекте, пригласив своего постоянного посетителя, Вам нужно связаться с координатором проекта Марией Котовой по электронной почте kotova@36on.ru
