Перед тем как начинать отказываться от тех или иных продуктов, нужно обязательно проконсультироваться с врачом!
Диета при подагре
Важно помнить, что голодать или есть слишком много нельзя. Надо прекратить употреблять алкоголь, шоколад, продукты с кофеином, жирное мясо, рыбу. Также употреблять соль надо как можно меньше. Также нужно исключить из рациона сливочное масло.
Противопоказаны кофе, консервы из рыбы, печеночные продукты, всевозможные бульоны и продукты из свинины. Бобы, грибы, соленые и копченые продукты, а также – рыбную икру нужно перестать употреблять. Также нежелательны малина и инжир.
Чтобы мочевая кислота быстрее расходилась, нужно в течение суток пить больше жидкости. Полезны компоты, в том числе и из сухофруктов, цикорий, отвары шиповника, брусничные морсы, минеральная вода. Чай должен быть слабым.
Чтобы исключить обострение болезни, нужно выпивать стакан огуречного сока в день.
Основными продуктами должны стать жидкие супы без мяса, молоко, кефир, ряженка, нежирные творог и сыр. Можно есть отварную курятину, индюшатину или крольчатину или отварную рыбу. Можно также употреблять яйца курицы, креветок, мидий и кальмаров. Полезны растительные, оливковые и льняные масла.
Макаронные изделия также разрешены. Отваривать их лучше на молоке, хотя и на воде неплохо.
Можно употреблять белокочанную и цветную капусту, баклажаны, морковь, кабачки, картофель и огурцы. Также разрешены шпинат и спаржа. А вот зеленый лук и укроп лучше не есть. Из фруктов и ягод можно есть яблоки, сливы, груши, апельсины и лимоны, орехи, семечки.
Разрешены такие сладости как мармелад, пастила, зефир и варенье.
Важно делать разгрузочные дни, чтобы организм очистился от шлаков и солей. Через день надо питаться только фруктами и овощами, или только кисломолочными продуктами. Во фруктово-овощные дни допустимо не более полутора килограммов фруктов и овощей, в кисломолочные – не более двух килограммов продуктов. Также некоторые дни можно пить только компоты или же употреблять морковь и морковный сок.
Мясо и рыбу есть при разгрузке организма запрещено.
