Как говорят медики, в основе здорового питания лежит соответствие расхода и потребления калорий – так называемый энергетический баланс. Стоит помнить, что средняя потребность женщин в энергии составляет 1500-1800 ккал в сутки, мужчин-1800-2100. При этом, требуется следить за соблюдением баланса калорий, белков, жиров и углеводов в рационе.
Желаете начать питаться действительно по-здоровому – будьте готовы к тому, что в день вам придется употреблять в сыром виде не менее 600 граммов фруктов и овощей. О полном исключении мяса речи, конечно, не идет, но требуется обратить внимание и на другие продукты. Например, на рыбу, которую советуют употреблять два-три раза в неделю. Или свежие салаты с растительным маслом – последнее должно в холодном виде поступать в организм ежедневно в объеме примерно одной-двух столовых ложек. При этом количество приемов пищи медики советуют увеличить до четырех-пяти раз в сутки. Так не будет формироваться голод, который приводит к перееданию.
Неотъемлемым атрибутом здорового питания являются ограничения в еде. Не во всей, а в весьма конкретной. Например, употребление соли советуют сократить до 5 граммов в день – учитывая ее наличие в готовых продуктах, консервы, фаст-фуд и продукты с высоким содержанием сахара – есть как можно реже. Важным фактором здорового питания является также ограничение употребления алкоголя – а лучше и вовсе отказ от него.
Впрочем, предупреждают врачи, даже переход на здоровое питание, увы, сегодня не может позволить обеспечить организм всеми необходимыми витаминами. Интенсификация сельского хозяйства привела к тому, что фрукты, овощи и злаки не успевают насытиться требуемым их количеством. Следовательно, для того, чтобы обеспечить суточную потребность в них человека, придется употребить очень большое количество еды.
Как решить эту проблему? Например, за счет приема внутрь витаминов и микроэлементов в виде специальных препаратов, продающихся в аптеках. Правда, здесь потребуется четко следовать инструкции, не допуская передозировки. Да и вообще, перед тем, как начать принимать те или иные витаминные комплексы, лучше проконсультироваться с врачом.
Режим правильного питания помогут подобрать, например, в центрах здоровья. В Воронежской области их работает 12 – 9 из них готовы принимать взрослых, а 3 – детей. Сотрудники центров помогут не только определить сбалансированное питание и необходимые добавки, но и выявить болезни системы кровообращения, эндокринной системы (в том числе ожирение и сахарный диабет), системы дыхания, онкозаболевания. При этом, что немаловажно, подобные исследования будут проведены совершенно бесплатно.
Где можно получить подобные услуги?
Взрослым:
- Городская поликлиника №4 – г. Воронеж, ул. Генерала Лизюкова, д. 24, 7 эт., 4 блок. Тел. 212-60-63;
- Городская поликлиника №7 – г. Воронеж, ул. Писателя Маршака, д. 1. Тел. 212-58-52;
- Городская поликлиника №10 – г. Воронеж, ул. Красноармейская, д. 19, 4 эт. Тел. 202-10-52;
- Поликлиника №12 БУЗ ВО «ВГКБ №11» – г. Воронеж, ул. Остужева, д. 1. Тел. 223-14-13;
- Городская поликлиника №1 – выездная форма работы в вузах г. Воронежа. Тел. 8 (951)556-53-09;
- Городская больница №16 – г. Воронеж, ул. Арзамасская, д. 4. Тел. 249-63-62;
- Борисоглебская РБ – г. Борисоглебск, ул. Свободы, д. 206. Тел. 8 (47354) 3-27-01;
- Лискинская РБ – г. Лиски, ул. Сеченова, д. 24. Тел. 8 (47391) 4-00-23;
- Россошанская РБ – г. Россошь, ул. Белинского, д. 27. Тел. 8 (47396) 2-55-03.
Детям:
- Городская поликлиника №3 – г. Воронеж, пер. Ботанический, д. 49. Тел. 275-63-22;
- Детская поликлиника БУЗ ВО «ВГКП №1» – г. Воронеж, ул. Березовая роща, д. 68. Тел. 253-07-39;
- Аннинская РБ – Воронежская область, п.г.т. Анна, ул. Первомайская, д. 3. Тел. 8 (47346) 2-74-04.
