Самые популярные в мире диеты
Агентство Medical News Today обнародовало рейтинг самых популярных в мире диет. Рейтинг формировался на основе подсчета количества проданных книг. В рейтинг вошли только те диеты, авторы которых помимо своих уникальных методик настоятельно рекомендовали своим читателям вести здоровый образ жизни, заниматься спортом и бороться со стрессами.
Диета доктора Роберта Аткинса
По всему миру продано свыше 15 000 000 экземпляров его книги, которая издается с 1972 года! При этом существуют предположения, что сам автор диеты скончался из-за проблем со здоровьем, которые были вызваны использованием его собственных диетических советов.
Суть диеты Аткинса: Поскольку организм человека в первую очередь перерабатывает углеводы, которые содержатся в пище, то для похудения нужно снизить потребление углеводосодержащих продуктов, что приведет к сжиганию жира. При этом белки и жиры якобы можно употреблять в неограниченном количестве.
Согласно диете необходимо отказаться от сахара и любых углеводосодержащих продуктов: кондитерские и мучные изделия, а также картофель, сладкие фрукты и т.д. На начальном этапе программы похудения доктора Роберта Аткинса разрешается не более 20 грамм ежесуточного употребления углеводов.
Диета «Зона»
Продано около 8 000 000 книг по всему миру.
Суть диеты «Зона»: Нужно питаться сбалансировано: употреблять 30% белков, 30% жиров и 40% углеводов.
Необходимо полностью отказаться от продуктов, которые содержат кофеин и другие возбуждающие вещества (кофе, чай, кола и д.р.), а также искусственных подсластителей. Также в данной диете применяется так называемая «система "блоков», когда за один прием пищи можно съесть ограниченное количество белков, жиров и углеводов.
Диета доктора Николаса Перрикона.
Продано свыше 3 000 000 экземпляров в мире. Автором этой диеты является дерматолог, который утверждает, что его диета особенно хорошо сказывается на состоянии кожи у женщин.
Суть диеты Перрикона: Вес можно снизить, если не есть «плохой» белок, который находится мясе и яйцах, но есть «правильный», который можно найти в рыбе. Помимо этого, необходимо употребление антиоксидантов (дыня, зеленый салат, черника), оливкового масла и орехов. Нужно отказаться от риса, хлебобулочных и макаронных изделий, картофеля, обработанного сахара и сока.
Диета "Жизненный выбор" доктора Дина Орниша
Продано свыше 2 000 000 копий.
Суть диеты Орниша: Снизить количество потребляемых жиров. Больше есть овощей, фруктов, бобовых и продуктов на основе сои, а также хлебобулочных изделий, которые производятся из цельного зерна. Сократить потребления мяса, сахара, алкогольных напитков и жирных продуктов.
«Следящие за Весом» (Weight Watchers)
Организация, которая разработала эту диету, была создана в США больше 40 лет назад. Это общество организовано по принципу анонимных обществ наркоманов и алкоголиков. И люди, которые хотят похудеть, посещают регулярные общие собрания организации.
Суть диеты «Следящие за весом»: Можно есть что угодно, но следить за содержанием пищи. Важно ежедневно потреблять определенное количество калорий, клетчатки и жира. Следует отказаться от от больших порций и пятиразового режима питания.
Макробиотическая диета
Автором диеты является японский врач Мичио Куши, разработавший эту программу похудения под влиянием трудов философа Джорджа Озавы. Куши утверждает, что в основе диеты традиционные восточные методики оздоровления. Продано около 1 500 000 книг автора и его последователей.
Суть диеты Куши: Есть нужно только, если чувствуешь голод. Следует очень тщательно пережевывать пищу: 50 раз минимум! В день нужно употреблять: 10% жидкого супа, 10% бобов и\или морской капусты, 30% овощей, 50% - продуктов из цельного зерна. Также можно есть фрукты, орехи и морепродукты. Нужно исключить из рациона мясо, молочные изделия, продукты с пищевыми добавками, кофеин. Кроме того, не нужно использовать при приготовлении пищи электрические кухонные приборы и микроволновые печи. Хорошему результату диеты также якобы способствуют занятия гимнастикой цигун и медитации.
«Необработанная пища»
По сути это вариация на тему сыроедения. В мире продается достаточное количество книг, которые предлагают подобные методики похудения.
Суть идеи диеты необработанной пищи: При приготовлении пищи продукты лишаются питательных свойств. Так, происходит разрушение энзимов, которые необходимы для переработки пищи и организм приходится использовать свои собственные энзимы, что является одной из причин преждевременной старости, истощает жизненную энергию человека. Нужно полностью отказаться от блюд, которые готовятся путем термической обработки продуктов.
