Обмен веществ человека подвержен сезонным колебаниям. Бывают периоды, когда мы предпочитаем энергию накапливать (запасать жир), и тогда мы естественным образом набираем килограммы. А бывают периоды, когда мы предпочитаем эти запасы расходовать, и тогда худеем. Весна – именно такой период. В это время года более активны гормоны, способствующие извлечению жира (адреналин, норадреналин, гормоны щитовидной железы), и повышена активность ферментов, расщепляющих жир. Другими словами, по ряду причин похудение весной значительно облегчается. И неслучайно в это время года люди не только чаще пытаются худеть, но и значительно быстрее достигают в этом деле успеха.
Как это ни парадоксально, но начинать похудение с соблюдения диеты – не лучший способ решения проблемы лишнего веса. Гораздо эффективнее сначала «разбудить» жировые отложения, сделать так, чтобы организм переключил обмен веществ с накопления жира на его расход.
Делается это элементарно – с помощью ежедневных прогулок, тонизирующей зарядки и нормального сна. Доказано, что хроническое недосыпание – один из факторов, способствующий повышению веса и препятствующий его снижению.
Планируя диету, избегайте запретов и полуголодных режимов питания. Во-первых, эти режимы замедляют обмен веществ, а значит, снижают способность организма расщеплять жир. Во-вторых, естественная реакция организма на запреты – срыв. Опыт показывает, что после срыва вес нарастает очень быстро и часто до уровня, значительно превосходящего исходный. В-третьих, запреты значительно обедняют наш рацион и создают дефицит белка, витаминов и минералов. А это может привести к многообразным нарушениям обмена веществ, снижению иммунитета и т.д.
Гораздо более эффективны диеты маложирные с достаточным количеством белка (нежирное мясо, рыба, нежирные молочные и кисломолочные продукты, творог). Часто такие режимы питания позволяют без последствий для организма сбрасывать по 1-1,5 кг в месяц. Темп снижения веса будет ещё выше, если одновременно вы уменьшите потребление углеводов. Однако здесь надо быть очень осторожными. Едва ли не главное условие – диета должна сохранять достаточный пищевой комфорт. Кстати, по признанию большинства диетологов, маложирный режим питания – наиболее простая в исполнении и наиболее эффективная система поддержания веса.
Во время весенней диеты рекомендуется принимать какой-нибудь поливитаминный препарат. При выборе отдавайте предпочтение тем препаратам, в которых список витаминов достаточно обширен (не менее десяти) и куда включены как водорастворимые, так и жирорастворимые витамины.
Если у вас нормальное артериальное давление, то довольно эффективный способ эффективный способ повысить сопротивляемость организма, подхлестнуть обмен веществ и стимулировать расщепление жира – это включить в свой рацион так называемые биостимуляторы: к примеру, настойки женьшеня, элеутерококка или китайского лимонника.