К такому выводу пришли исследователи из американского штата Индиана. Американские ученые установили, что людям, страдающим болезнями почек нельзя есть мясо: животные белки способны усилить недостаточность.
Основной причиной опасности мясной пищи для работы больных почек медики называют большое количество фосфора, высвобождающегося в организме при расщеплении животных белков. Дело в том, что при почечной недостаточности мочевыделительная система не в состоянии справится с переизбытком этого микроэлемента.
В результате, помимо болезни почек, человек может "приобрести" и проблемы с сердечнососудистой системой. Чтобы исключить риск подобных ухудшений, американские ученые советуют людям с почечной недостаточностью резко сократить количество мяса в своем рационе, а лучше вообще перейти на вегетарианскую диету.
