Гречневая крупа резко подорожала в Воронежской области

25 лет за попытку диверсии: студент воронежского вуза готовил теракт по заданию СБУ
 

Старейшая сотрудница ВГУ умерла в Воронеже

В Воронеже 6 сентября будет перекрыто движение по улице Маршала Неделина

Вражеские дроны приблизились к границам Воронежской области в ночь на 4 сентября

В правительстве Воронежской области обсудили недорогое полезное питание в школьных буфетах

 

Правила поведения во время действия режима ЧС опубликовали воронежские власти
 

Выборы-2025: партии представили свои программы в преддверии выборов в Воронежскую городскую Думу

Двум замминистра ЖКХ в Воронеже продлили домашний арест до 17 сентября

Уменьшить площадь ресторана «Ярды» потребовал суд в Воронеже

Дворники, токари и врачи: воронежцам назвали самые дефицитные специальности в августе

В реестр недобросовестных поставщиков попали 10 компаний в Воронежской области

Наивысший класс пожарной опасности сохраняется в 6 районах Воронежской области

Елена Мохна возглавила управление спорта Воронежа

Гороскоп на 2 сентября: чем меньше сомнений в успехе – тем проще его достичь

Летнее тепло вернется в Воронеж в выходные

35-летняя квартирантка погибла при пожаре в доме в воронежском селе

Гороскоп на 29 августа: идеальный день для поиска единомышленников и реализации смелых идей

Сегодня о личных делах можно забыть, придется решать исключительно деловые вопросы

В Воронеже на салют ко Дню города потратят до 5 млн рублей

102 БПЛА сбили над регионами РФ в ночь на 28 августа: три из них – над Воронежской областью

Сегодня волей неволей придется контактировать с множеством людей. Главное, не переборщить с вмешательством в чужие жизни

Воронежец во время ремонта отрезал себе руку циркулярной пилой

Объект инфраструктуры был поврежден при падении БПЛА в одном из районов Воронежской области

Угроза атаки БПЛА в Воронежской области сохранялась почти 7 часов: сбит один дрон

Сегодня вы сможете показать, на что вы действительно способны. Наступило время свершений

Двух воронежских бойцов вернули из украинского плена

Сегодня даже неудача в итоге может привести к успеху, поэтому астрологи не советуют опускать руки

От +7 до +25 градусов: температурные качели ждут воронежцев в конце лета

В Воронежскую область к выходным вернутся дожди

Новости

Новая пищевая инженерия: как холдинги задают вектор развития вузам

some alt text
18 марта в Воронежском государственном университете инженерных технологий состоялся круглый стол «Новая пищевая инженерия».
 
В мероприятии приняли участие представители крупных предприятий региона («Молвест», «ЭФКО», «АГРОЭКО», «Таркос») и руководители ведущих «пищевых» вузов страны из Москвы, Краснодара и Воронежа. 
 
Ректор МГУПП Михаил Балыхин, проректор МГУПП  Максим Музыка, президент  КубГТУ Владимир Лобанов, ректор КубГТУ Михаил Барышев, проректор КубГТУ Сергей Никонович,  директор института пищевой и перерабатывающей промышленности Аслан Шаззо, ректор ВГУИТ Василий Попов, проректор ВГУИТ Виталий Василенко, проректор ВГУИТ Ольга Корнеева и др.
 
 
Современный мир требует быстрой реакции, гибкости и адаптивности. И это напрямую касается пищевой и перерабатывающей промышленности. Данный сектор экономики развивается стремительно, с учетом запросов потребителей. Чтобы их удовлетворить и внести свой вклад в наращивание ВВП, предприятиям нужны кадры. Не просто выпускники-теоретики с «корочкой» в руках, а специалисты, уже имеющие практический опыт работы на производстве.
 
 
Как отметил ректор ВГУИТ Василий Попов: «Холдинги задают вектор развития вузам». Какие же актуальные запросы у крупных предприятий региона?
 
Им нужны выпускники вузов, которых не нужно долго вводить в курс дела. Позитивным опытом поделилась Ольга Тарасевич, директор пивоваренной компании «Таркос»:
 
- Потребность в более квалифицированных кадрах повышается - ведь мы работаем с инновационными процессами. Регулярно проводим стажировки на предприятии для студентов ВГУИТ. Производственная практика во время обучения позволяет быстро усвоить материал и более легко адаптироваться после окончания вуза. «Теоретикам» нужно больше времени для погружения в работу.
 
Компания  «АГРОЭКО» придерживается вертикальной интеграции. Осенью 2021 г. в Павловском районе  откроется крупнейший в стране мясоперерабатывающий завод, динамично развивается и направление розницы. Светлана Буркова, специалист по работе с кадровым резервом, считает, что нужно больше времени уделять профориентации:
 
- Важно начинать эту работу со школьной скамьи. Хорошо, что ВГУИТ проводит экскурсии на основные промышленные предприятия. 
 
Что предлагает университетское сообщество? Виталий Василенко, проректор по учебной работе ВГУИТ рассказал, как, благодаря комплексному подходу, происходит повышение конкурентоспособности кадров.
 
 
По мнению ректоров вышеперечисленных вузов успешное будущее «новой пищевой инженерии» возможно только при слаженной совместной работе.
 
Ректор ВГУИТ Василий Попов подвел итоги межрегиональной встречи:
 
- Необходим консорциум ведущих «пищевых» вузов. Это позволит троекратно увеличить возможности. Например, проводить выездные производственные практики. В Воронеже  - это молочная и мясная промышленность. Москва -  рестораны и сервис. Краснодар  - зерно и виноделие. Мы уже готовы человек 40 на практику принять.
 
Кроме того, такое объединение позволит грамотно сформировать Центр оценки компетенции, решив тем самым вопрос профессиональной аккредитации у выпускников «пищевых» направлений. Не исключено, что это будет в онлайн-формате. 
 
фото - 36on.ru