Высокая кухня - давно уже не просто еда. Это может быть целым спектаклем или определенным эмоциональным посылом (например, знаменитый «Мамин любимый цветок»).
В Воронеже пошли еще дальше и создали десерт с дополненной реальностью. В ресторане 15/86 совместили историю города, палитру вкусов и сферу digital.
Десерт посвящен важнейшему событию - в нашем городе были разработаны ракетные двигатели для блока «Е» третьей ступени ракеты «Восток». Той самой, которая 12 апреля 1961 г. вывела на орбиту первый в мире космический корбаль с человеком на борту.
- Это история о том, что мы хотим показать воронежцам и гостям города интересную гастро-историю. 15/86 – это лучший вид на город во всех смыслах. Мы смотрим на город влюбленными глазами: даем возможность увидеть и попробовать его интересным, вкусным, неожиданным.Нам очень хочется, чтобы, приходя к нам, вы делали для себя микрооткрытия. И мы видим нашу кухню (как и наш город) интересной, яркой и стильной. Есть, чему удивиться. Есть, чем гордиться, - сообщил на пресс-конференции 1 марта Сергей Слабунов, операционный директор ресторана.
Так выглядит десерт в «состоянии покоя»:
фото - 36on.ru
Внутри, под шоколадной оболочкой «ракеты», скрывается нежнейший тирамису, созданный шеф-поваром Андреем Лушниковым.
Для того, чтобы попасть в космическую дополненную реальность, нужно зайти в инстаграм-аккаунт ресторана, навести камеру смартфона на десерт и применить специальную маску. Из десерта «вылетит» ракета!
скрин - 36on.ru
И вы услышите «Поехали!» - ту самую фразу Юрия Гагарина, которую он произнес во время старта первого пилотируемого космического корабля «Восток».
скрин - 36on.ru
Отметим, что десерт с дополненной реальностью входит в основное меню ресторана и доступен для заказа. В списке достопримечательностей Воронежа - гастрономическое прибавление!
