«Воронеж Кейтеринг» обслуживает выездные мероприятия в регионе уже больше 10 лет. Спектр форматов разнообразен. От самых простых мобильных фуршетов на небольшую компанию до шикарных праздничных банкетов, где гастрономическая фантазия заказчика ограничена только техническими возможностями принимающей площадки.
Для оперативности были разработаны стандарты предложений по формированию заказа с учетом заложенного бюджета мероприятия.
Вариантов меню всегда несколько на разные ценовые категории.
Расчет идет от 1500 р. на человека без напитков. Вторая категория – от 2500, третья – от 3500.
При этом отдельно обсуждается необходимость обслуживания. Часто заказывается доставка готовых сетов без сервировки и официантов. Если же вам нужно организовать праздник под ключ, не проблема – специалисты «Воронеж Кейтеринг» смогут вам это обеспечить.
Новогодние корпоративы
Новогодние корпоративы могут проходить в формате фуршета или банкета. Сейчас многие экономят средства или не хотят устраивать слишком шумных праздников по понятным причинам. Здесь можно обойтись и 1000 р. на человека. У вас будет скромный, но вкусный и яркий фуршет в офисе, за который точно не будет стыдно перед сотрудниками.
Есть свои нюансы. «У нас часто арендуют посуду, пытаясь сэкономить на обслуживании, - говорит руководитель «Воронеж Кейтеринг» Наталья Сорокина, - но стоимость обслуживания обойдется вам примерно в ту же цену, что и аренда посуды. Поэтому мы советуем вам оплатить обслуживание и не заморачиваться потом с возвратом посуды. Если у вас не сугубо закрытое мероприятие, где присутствие посторонних нежелательно»
Стоимость фуршета или банкета зависит в том числе от того, сколько времени планируют люди провести вместе. Если это непродолжительная вечеринка на три-четыре тоста – это одна история, тут можно обойтись мобильным фуршетом с готовыми сетами на разные вкусы. На стол ставятся готовые тарелочки с нарезками, салатами и канапе. Аккуратно, вкусно и быстро. Но если вам хочется «посидеть» хотя бы пару часов, то тут стоимость фуршета должна быть не менее 2000 р. на человека. А если вы собираетесь в три часа дня и гуляете до часа ночи, то вам нужно, чтобы стол не пустовал всё это время. И тут необходимо заложить не меньше 3500 р. на человека. Иначе праздник рискует закончиться разочарованием для гостей. Хуже нет, когда с новогоднего корпоратива люди уходят голодными.
Вкусно, красиво и стильно
Очень часто заказчики «Воронеж Кейтеринг» просят подготовить банкет или фуршет в каком-то особенном стиле. Были примеры празднования Нового года по-советски, когда на стол подавались культовые блюда 70-80-х, на входе всех встречала дородная буфетчица с лимонадом «Дюшес», на столах лежали салфетки в виде газеты «Известия» и пр.
Был пример, когда под заявленную заказчиком гавайскую вечеринку «Воронеж Кейтеринг» разрабатывал специальное меню с аутентичными угощениями и закусками.
При этом важно понимать, недостаточно только приготовить угощения, нужно еще и правильно их подать. Сервировка столов, организация праздничного декора с учетом темы и стиля вечера – это то, что «Воронеж Кейтеринг» всегда готов обеспечить, получая заказ на мероприятие под ключ.
«Воронеж Кейтеринг». Первый кейтеринг в Воронеже!
Тел. 8-903-854-81-36 8-951-540-47-88
Цены действительны на момент публикации. Подробности по указанным телефонам.
ООО «Стерх»
Материал создан при поддержке Центра «Мой бизнес»
фото - «Воронеж Кейтеринг»
