«Жемчужную» кашу сварят в рамках гастрономического фестиваля «Знай Наших», который пройдет 19-21 августа на открытой площадке рядом с Сити-парком «Град». О программе мероприятия рассказали в паблике областного правительства.
19-21 августа, с 10:00 до 22:00, будут представлены различные национальные и региональные кухни, продукция российских представителей индустрии питания. Вход на фестиваль бесплатный.
Еще в программе разнообразные мастер-классы, дегустации, гриль-баттлы, «Квасные шашки». В честь юбилея Петра I сделают любимое блюдо императора — «Жемчужную» кашу в современной интерпретации. В те времена ее готовили методом длительного томления на протяжении 16-18 часов.
Кстати, в эти же дни по соседству пройдет легендарный «Чернозём». После окончания гастрономического мероприятия будут организованы бесплатные автобусы до остановки «Памятник Славы».
фото - 36on
