К торжествам по случаю юбилея Воронежа на некоторых приусадебных участках поспел второй урожай клубники и малины. Пожалуй, единственная радость, которая случилась у горожан без вмешательства властей и многомиллионных инвестиций, а исключительно их собственными силами. Сорта надо знать.
"Вот Золотые купола, -- Ольга Киданова подняла ветку малины, усыпанную крупными желтыми ягодами. Несмотря на необычный цвет, сентябрьская малина на вкус такая же, как и июльская. И ароматная вдобавок. По планам Ольги Юрьевны, через полтора года на ее участке в Бабяково возникнет первая в нашей области ягодная плантация нового типа, где малина и клубника, выращиваемые по немецкой технологии, будут плодоносить с мая до декабря. "5 га я засажу клубникой, по 50 соток смородиной и малиной, -- рассказала плантаторша. -- На сбор урожая буду приглашать горожан. Собранная своими руками клубника обойдется в 50 рублей за кг. Малина летом -- в 70 рублей, а осенью -- в 100. Таким образом, свежие, экологически чистые фрукты будут доступны даже пенсионерам. Нет 50 рублей -- кушай на здоровье во время уборки".
Технология такова, что с весны до заморозков растения будут развиваться под открытым небом, а затем переберутся в теплицу. "Главное -- полив, без него никакого урожая не будет, -- уверена фермер с дипломом агрохимика. -- Поэтому хочу приобрести дополнительно 20 га в 30 км от города с близкими грунтовыми водами и электроэнергией. Собираюсь плантацию расширять".
Малины у Ольги Кидановой 40 сортов: красная, желтая, крупная и средняя, с шипами и без. 55 разновидностей смородины, алыча-рекордистка Прекрасная дама отплодоносила в июле ягодами размером с детский кулак. Теперь Ольга Юрьевна собирается прививать ее черенки местной алыче. Особый проект по яблокам: Киданова с сыном скупили полцентнера лучших местных сортов -- крепких, вкусных, без червоточин. Из яблок выдавили сок, а жом вместе с семенами высадили на двух специальных грядках по всем правилам агротехники. "Саженцы получатся -- загляденье, -- похвасталась Ольга Юрьевна, -- Устойчивые к болезням и морозобою, адаптированные к местным условиям".
Изобретательная садовница подошла к увитой зеленью сетчатой ограде. Зелень оказалась стручковой фасолью. "Вигна Макаретти, -- Киданова шевельнула стручки длиной в локоть. -- По полтора килограмма еженедельно снимаю. Очень вкусно: сама ем, семью кормлю и соседей угощаю". Заморская фасоль примечательна не только размерами, но и неутомимостью: чем больше стручков с нее снимаешь, тем обильнее она плодоносит. "Золотую осень" в будущем году еще больше посадим, очень удачный сорт, -- Ольга Юрьевна указала на малиновый куст. Ягоды на нем были мягкие и пухлые, как шапки. -- С такой ветки килограмм снимем. Попробуйте". Попробовал -- вкусно (особенно для сентября). Красавица Бриллиантовая -- на первый взгляд, скромный зеленый кустик, но ее алмазные (вернее, ягодные) россыпи таятся внутри, под листвой. Таруса -- малиновое дерево, крепкий полутораметровый ствол без колючек покрыт крупными ягодами. "Вот хороший кустик", -- Ольга Киданова подошла к Брянскому диву, ягоды на котором были чуть меньше яйца. На десятках грядок пышно зеленела клубника. Вся в ягодах. "По полтора килограммов с куста снимаю, а она новые побеги выбрасывает и опять плодоносит", -- сообщила хозяйка.
Кругом квохтало, ворочалось и пищало. Помимо флоры, участок Ольги Юрьевны богат и фауной: голуби, куры экзотических пород, индюки, кролики, собаки, вьетнамская вислобрюхая свинья. Походив по огороду, хозяйка собрала пышный натюрморт: кочан капусты килограммов на семь, глянцевитые баклажаны, крепкая свекла. "Жду всех 20 сентября на выставке в экспоцентре "Агробизнес Черноземья", -- пригласила Киданова огородников. -- Есть чем поделиться".
"Вот Золотые купола, -- Ольга Киданова подняла ветку малины, усыпанную крупными желтыми ягодами. Несмотря на необычный цвет, сентябрьская малина на вкус такая же, как и июльская. И ароматная вдобавок. По планам Ольги Юрьевны, через полтора года на ее участке в Бабяково возникнет первая в нашей области ягодная плантация нового типа, где малина и клубника, выращиваемые по немецкой технологии, будут плодоносить с мая до декабря. "5 га я засажу клубникой, по 50 соток смородиной и малиной, -- рассказала плантаторша. -- На сбор урожая буду приглашать горожан. Собранная своими руками клубника обойдется в 50 рублей за кг. Малина летом -- в 70 рублей, а осенью -- в 100. Таким образом, свежие, экологически чистые фрукты будут доступны даже пенсионерам. Нет 50 рублей -- кушай на здоровье во время уборки".
Технология такова, что с весны до заморозков растения будут развиваться под открытым небом, а затем переберутся в теплицу. "Главное -- полив, без него никакого урожая не будет, -- уверена фермер с дипломом агрохимика. -- Поэтому хочу приобрести дополнительно 20 га в 30 км от города с близкими грунтовыми водами и электроэнергией. Собираюсь плантацию расширять".
Малины у Ольги Кидановой 40 сортов: красная, желтая, крупная и средняя, с шипами и без. 55 разновидностей смородины, алыча-рекордистка Прекрасная дама отплодоносила в июле ягодами размером с детский кулак. Теперь Ольга Юрьевна собирается прививать ее черенки местной алыче. Особый проект по яблокам: Киданова с сыном скупили полцентнера лучших местных сортов -- крепких, вкусных, без червоточин. Из яблок выдавили сок, а жом вместе с семенами высадили на двух специальных грядках по всем правилам агротехники. "Саженцы получатся -- загляденье, -- похвасталась Ольга Юрьевна, -- Устойчивые к болезням и морозобою, адаптированные к местным условиям".
Изобретательная садовница подошла к увитой зеленью сетчатой ограде. Зелень оказалась стручковой фасолью. "Вигна Макаретти, -- Киданова шевельнула стручки длиной в локоть. -- По полтора килограмма еженедельно снимаю. Очень вкусно: сама ем, семью кормлю и соседей угощаю". Заморская фасоль примечательна не только размерами, но и неутомимостью: чем больше стручков с нее снимаешь, тем обильнее она плодоносит. "Золотую осень" в будущем году еще больше посадим, очень удачный сорт, -- Ольга Юрьевна указала на малиновый куст. Ягоды на нем были мягкие и пухлые, как шапки. -- С такой ветки килограмм снимем. Попробуйте". Попробовал -- вкусно (особенно для сентября). Красавица Бриллиантовая -- на первый взгляд, скромный зеленый кустик, но ее алмазные (вернее, ягодные) россыпи таятся внутри, под листвой. Таруса -- малиновое дерево, крепкий полутораметровый ствол без колючек покрыт крупными ягодами. "Вот хороший кустик", -- Ольга Киданова подошла к Брянскому диву, ягоды на котором были чуть меньше яйца. На десятках грядок пышно зеленела клубника. Вся в ягодах. "По полтора килограммов с куста снимаю, а она новые побеги выбрасывает и опять плодоносит", -- сообщила хозяйка.
Кругом квохтало, ворочалось и пищало. Помимо флоры, участок Ольги Юрьевны богат и фауной: голуби, куры экзотических пород, индюки, кролики, собаки, вьетнамская вислобрюхая свинья. Походив по огороду, хозяйка собрала пышный натюрморт: кочан капусты килограммов на семь, глянцевитые баклажаны, крепкая свекла. "Жду всех 20 сентября на выставке в экспоцентре "Агробизнес Черноземья", -- пригласила Киданова огородников. -- Есть чем поделиться".
