Этим летом в Воронеже появится новый ресторанный проект — «Гоголь». Заведение открывается по адресу ул. Никитинская, 8а. Ранее там был BossFor, а потом «Султан».
фото - 36on.ru
«Гоголь» — новый ресторан от создателей итальянско-грузинского Suliko Belucci.
Николай Васильевич Гоголь считается одним из лучших «кулинаров слова» отечественной литературы. Его повести, рассказы и комедии насыщены огромным количеством гастрономических деталей.
Чего только стоят трапезы Чичикова у Коробочки и Собакевича: «Чичиков оглянулся и увидел, что на столе стояли уже грибки, пирожки, скородумки, шанишки, пряглы, блины, лепешки со всякими припеками: припекой с лучком, припекой с маком, припекой с творогом, припекой со сняточками, и невесть чего не было». Известно, что писатель мог не только талантливо описывать блюда и застолья, но и сам умел хорошо готовить.
Концепция воронежского «Гоголя» строится на традиционной кухне с интересным прочтением. Интерьер ресторана, сочетающий в себе классику и эклектику, визуально продолжает эту мысль. Керамические изразцы, деревья внутри зала, кресла «в павлинах», необычное освещение.
фото предоставлены пресс-службой ресторана
