Фестиваль национальной кухни уже в эту субботу! Рассказываем, что приготовили для вас участники секции «Ресторанный дворик».
Гид по развлечениям на фестивале >>>
Стейк-хаус Panorama представляет кухню Латинской Америки. Страсть, энергия, неутомимая жажда жизни, которые находят отражение во всем, что делают ее жители для тех, кто не боится острых вкусовых сочетаний и различных пряностей. Для гостей фестиваля наш шеф-повар приготовит скерт-стейк и бурито.
Из всех частей говядины, скерт-стейк, возможно, самый лучший по соотношению вкусовых качеств и цены. Основательно пронизанный мраморными прослойками жира, с глубоким, богатым вкусом и нежной, сочной текстурой. Этот стейк, способен стать главным блюдом как на загородной вечеринке, так и в меню известного ресторана. Рекомендуемая степень прожарки: medium rare и medium.
Популярнейшее мексиканское блюдо бурито. Острое, сытное, сочное и неимоверно вкусное. Готовится с использованием особой лепешки тортильи. Начинка бурито может самая разнообразная. Главное, чтобы все компоненты прекрасно сочетались и были приправлены особым вкуснейшим соусом.
Рыбный ресторан Bossfor представит морское меню специально для фестиваля: морепродукты на мангале! Ряпушка, форель, мидии и креветки.
Из мясных блюд и закусок: стейки, люля-кебаб и сендвичи.
«Клуб гурманов» будет варить особые, необычные пельмени, которые невозможно встретить даже в пельмень-барах города.
«Лосиные», из форели, манты с тыквой и курдюком – гости фестиваля смогут не только попробовать их, но и узнать секреты приготовления.
Кроме того, «Клуб гурманов» предложит продегустировать соки, варенья, Белёвскую пастилу, расскажет о своей системе лояльности и проведет вкусную лотерею.
Уже 20 лет ресторан «Яр» славится своей изысканной и превосходной кухней. Идейным вдохновителем и автором меню выступает Генеральный директор отеля Яна Чернышова, которой удалось совместить в своем уникальном кулинарном стиле философию здорового питания и традиции европейской, русской и японской кухонь в неповторимой авторской интерпретации.
Удовольствие для глаз и для вкуса, виртуозный стиль исполнения и максимальное внимание качеству продуктов – неизменные составляющие концепции любого блюда. На фестивале в парке «Динамо» будет русская кухня: пироги с капустой, луковые, с грибами , мясом, пышные котлеты, мясо на огне, картофель запеченный в печи. Из напитков: морс и квас.
Lounge-cafe Чайхона № 1 предложит гостям фестиваля блюда восточной кухни, гриль-меню и свежую выпечку.
Шаш-кебаб из телятины, узбекские лепешки и самса с различными начинками.
В шатре «Объединённых частных пивоварен» будет фотозона для ярких селфи и прохладительные безалкогольные напитки.
Вкусные лимонады и свежий квас для утоления жажды!
Отправляемся в жаркую Мексику вместе с Travel Cafe!
20 мая вы попробуете три главных закуски этой страны: бурито, тако и фахитос. Начинки: курица, сыр, говяжий фарш, овощи.
RED Steak & Wine - настоящий дебют фестиваля! Ресторан еще не открылся, но 20 мая вы сможете попробовать стейки от шеф-повара Андрея Минакова.
Команда RED Steak & Wine познакомит с альтернативными стейками.
Хиты грузинской кухни от кафе «Золотое Руно»!
Ароматный шашлык, аутентичные хинкали и хачапури.
Craft Pizza - уникальная рецептура теста, хрустящая корочка и конечно же многообразие начинок. Вы можете насладиться не только всемирно известными рецептами пиццы по нашей уникальной технологии, но и придумать собственную пиццу.
На фестивале пиццемейкеры Craft Pizza проведут увлекательный мастер-класс по приготовлению пиццы, поделятся тонкостями приготовления, и расскажут о секретах приготовления хрустящей корочки. В меню: 15 видов сочной ароматной пиццы, терпкий кофе и прохладительные напитки. Откройте свою маленькую Италию вместе с Craft Pizza!
Chipotle
Первый в Воронеже мексиканский стритфуд.
В меню буррито, открытый буррито, кукурузные чипсы с добавками и аутентичные мексиканские десерты.
Наша миссия- накормить вкусно, сытно и быстро. Chipotle. Для тех, кто любит погорячее.
Наша миссия- накормить вкусно, сытно и быстро. Chipotle. Для тех, кто любит погорячее.
Участники
Секция «Ресторанный дворик»
Организаторы
Фестиваль организован по инициативе управы Центрального района и Национальной палаты при губернаторе Воронежской области.
Генеральный партнер
Информационные партнеры
На правах рекламы
