Различают 4 степени ожирения у детей:
1 степень, когда вес больше нормы до 30%.
2 степень, если вес больше нормы до 50%.
3 степень, если вес больше нормы до 100%.
4 степень, когда вес больше нормы на 100% и более.
Если в результате обследования ребенка установили, что ожирение не является прямым следствием заболевания, то врач рекомендует основным методом лечения диету. Для назначения диеты проводится полное обследование в больнице.
Основные принципы питания ребенка при детском ожирении:
а) снижение калорийности питания на 20–50%, это обычно достигается введением в рацион большего количества овощей,
б) увеличение количества (до 5 - 6) приемов пищи,
в) ограничение приема пищи за 3 часа до сна.
Эти принципы должны обязательно дополняться физическими нагрузками и, по возможности, активным образом жизни.
Продукты для детской диеты:
— овощи: капуста, помидоры, кабачки, баклажаны, огурцы;
— несладкие фрукты;
— мясо и рыба;
— растительные жиры;
— кисломолочные продукты, творог, молоко;
— ржаной хлеб;
— яйца.
Не рекомендуется принимать в пищу детям с лишним весом:
— рыбные и мясные бульоны;
— соленья, копчености, консервы;
— соусы и пряности;
— сливки и сметана.
А для того, чтобы предоставить детскому организму достаточно белка, обычно включается в рацион нежирная речная рыба и нежирное отварное мясо. Конечно, это потребует дополнительных усилий по формированию вашей продуктовой корзины, но сейчас можно заказать такие продукты питания на дом.
В детском питании следует ограничить:
— картофель;
— варенье, сахар, мед;
— фрукты;
— рис, мучное и манная крупа;
— печень, жирное мясо, почки.
Любые диеты, назначенные детям на любой степени ожирения, не должны включать ограничения в жидкости. Обезвоживание организма приводит к тяжелым последствиям.
Когда ребенок будет жаловаться на чувство голода, то лучше будет включить в его питание продукты, плохо усваивающиеся детским организмом. Это могут быть сырые овощи (брюква, капуста, тыква, кабачки, огурцы) или ягоды (например, клюква, смородина красная, крыжовник, вишня).
Виноваты в ожирении ребенка чаще всего родители. Оправдания, что он ест фастфуд и чипсы, так как у родителей не хватает времени на посещение супермаркетов, таковыми не являются. Существует доставка продуктов в офис и домой. Просто нужно относиться к питанию более ответственно.
А в целях профилактики детского ожирения рекомендуется значительное ограничение в рационе количества углеводов, а в первую очередь - сладких и мучных блюд, тех же чипсов и сухариков.