Роспотребнадзор сообщает о первом смертельном случае отравления грибами в Воронежской области в этом году.
По данным ведомства, мужчина 1962 года рождения скончался после того, как съел грибы “похожие на сыроежки”. В Роспотребнадзоре пояснили, что эти грибы мужчина собрал сам.
Всего в этом году в Воронежской области зарегистрировано 17 случаев отравления грибами. В том числе один ребенок.
- Грибы не являются для человека продуктом первой необходимости, - напомнили в Роспотребнадзоре, - есть масса других продуктов, которые содержат все необходимые для организма вещества. Поэтому употреблять грибы, по сути, нет никакой необходимости. Ни в коем случае нельзя давать грибы детям, поскольку их пищеварительная система не готова к такой пище. Также людям, которые знают, что у ни есть проблемы с ЖКТ, конечно, нужно несколько раз подумать прежде чем есть грибы.
В ведомстве добавили, что нельзя при сборе складывать вместе разные виды грибов, поскольку, если среди съедобных грибов случайно окажется ядовитый, токсины из него могут проникнуть в другие грибы.
Ранее региональное МЧС распространило сообщение о необходимости соблюдения осторожности при сборе и употреблению в пищу дикорастущих грибов. В частности, в ведомстве предупредили, что собирать можно лишь те грибы, внешний вид которых не вызывает сомнения. Кроме того, нельзя собирать старые, червивые, впитавшие воду после долгих дождей и покрывшиеся плесенью грибы, поскольку даже съедобные грибы, если они перезрели, начали гнить или подверглись неправильной обработке становятся ядовитыми.
Если отравление все же произошло, необходимо срочно обратиться за медицинской помощью. До приезда медиков больному нужно дать выпить подряд 5-6 стаканов воды или слабого бледно-розового раствора марганцовки и вызвать рвоту. Эту процедуру следует повторить 3-5 раз. Затем больного нужно уложить и тепло укутать. Ни в коем случае нельзя давать человеку, отравившемуся грибами алкоголь, поскольку это спровоцирует расширение сосудов и ускорит всасывание ядов.
