Новое предприятие по переработке говядины начнет работать в ноябре этого года. Ежегодно завод будет производить примерно 13 тысяч тонн высококачественного мяса.
Ступинский завод является конечным звеном в строительстве масштабного комплекса «Заречное» - одного из самых крупных проектов в сфере животноводства. Производственные предприятия комплекса размещены в Калужской и Воронежской областях. Суммарная мощность воронежских предприятий, построенных в Каменском, Подгоренском, Рамонском и Ольховатском районах, составляет 84 тысячи голов абердин-ангусской породы. Предприятия рассчитывают ежегодно получать около 10000 племенных нетелей для реализации и около 20 тысяч тонн мяса в живом весе. Таким образом, производство говядины в Воронежской области вырастет в два раза.
Во время посещения строящегося предприятия глава региона отметил, что областные власти заинтересованы в том, чтобы предприятие начало работать уже в этом году.
Гости осмотрели корпуса для переработки мяса и побывали на откормочной площадке в селе Нелжа. Здесь уже действует пункт ветеринарного контроля, ежедневно пропускающий до тысячи голов скота. Также здесь идет сооружение зерносушилки и элеватора для кормовых смесей. За первое полугодие поголовье скота выросло до 4500 особей. По словам сотрудников комплекса, до конца года численность стада достигнет 15 тысячи голов, а еще через год поголовье составит 24 тысячи абердин-ангусов.